店づくり大学(ブログ&セミナー)
潰れない失敗しない繁盛店をつくるための
極意やノウハウの宝庫
設備コストが掛からない物件を探す方法、予算内で工事費用を納めるテクニック、繁盛店の潜在力を蓄える秘訣など…。25年間、個人商店を作ってきた設計コンサルタントならではのノウハウを、ブログ、小冊子、セミナーを通じて開業者へ伝授!
ベーカリープラス(B+) 〜開業支援〜
小さなパン屋さん(or飲食店)専門の
新規開業者向けワンストップ総合支援システム
ベーカリーの店づくり総合支援システム「B+」(ベーカリープラス)は、設計+プロデュース+教育。それぞれの専門家が、パンづくり実習、商品開発、店舗設計デザイン、資金プロデュース、開業後の運営コンサルティングを連携して行います。
か・み・さく 〜見積&設計書作成〜
わかりにくい建築見積りはNo!
かんたん便利な、設計見積書づくりをサポート
店づくりの予算を立てる時、誰でも建築見積りを自作できる「か・み・さく」(かんたん見積作成システム)。難解な見積査定だって読み解ける。その見方考え方も含め、上手にコスト配分してお店をつくろう。見積りは安けりゃいいってものじゃない!
FB(フードビジネス)サポート事業
ベーカリー専門の新規開業プロデュースチーム
イマデザインワークス、第一店装、Bitteのパンの3社が立ち上げた、ベーカリー・飲食店専門の開業サポートチーム。将来は新会社として独立し、飲食業の開業者支援の受け皿に育てていきます。
お店の健康ドック
既存店舗の診断+改善提案コンサルティング
独自の診断マニュアルで既存店舗の設備・什器備品などの現況調査を行い、改善点の指導、アドバイスをワンシート診断書として提出する。カウンセリングと処方箋をセットにした店舗診断プログラム。
ロゴ・シンボルマークの作成
繁盛店のための顔づくり、デザインから印刷まで
看板・サイン等の建物デザイン、POPや値札等のグラフィックデザインを、企画から印刷、製作まで総合的に行います。連携が難しいとされるデータ共有やカラー調整もワンストップ製作でメリット絶大。